Puesta en Chus 2021
Gen オレンジワイン──古代の技術が現代に蘇る味わい ここ数年、オ…
Gen
Coenobium Vendemmia 2023
ラツィオ州のトラピスト修道院で、修道女たちが造る個性的なナチ…
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
以前に行ったワインとお料理のペアリングのイベントのアペリティ…
Claiborne & Churchill Dry Gewürztraminer 2021
Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール)は、…
Champagne Delamotte Rosé
今月はChampagne Delamotteを3本楽しんだ。…
Champagne Delamotte Blanc de BlancsとCioppino
Cioppino（チョッピーノ）はSan Francisco…
Delamotte Brut
Delamotte Blanc de BlancsはChar…
Occidental Cuvée Catherine – Occidental Station 2015
Occidentalは、Steve KistlerがBurg…
Val di Suga 2019 Brunello di Montalcino
トスカーナといえばSangioveseを使った赤ワインが思い…
Barolo: Paolo Scavino 2018 vs Paiagallo 2020
今回はBarolo2本を飲み比べてみた。Baroloには規制…