Gen Kistler Hudson Vineyard Carneros 2020
外観は透明感のあるレモンイエロー。過度な濃縮感はなく、軽やか…
Solomon Hills Estate Pinot Noir 2020
一般的にカリフォルニアのワインは濃厚で重く、アルコール度数も…
Champagne Pierre Callot Burt Nature
Bollingerをはじめとするメゾンへブドウを供給している…
Christian Binner Alsace Pinot Noir 2023
自然派ワインの作り手であるChristian Binnerの…
Joseph Drouhin Chabolle-Musigny 2022 / Domaine Theulot Juillot La Cailloute Mercurey 2022
本日はBourbourgneの赤の飲み比べ。まずは、Cham…
Bertrand Ambroise Côte d’Or Pinot Noir 2023
tosh ベルトラン・アンブロワーズのコート・ドール・ピノ・ノワール（…
Domaine de Terre Blanches Sancerre 2023/ Domaine de Terre Blanches Alchimie Sauvignon Blanc 2023
Domaine de Terres Blanches の2つ…
金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸
香川県・琴平の酒文化施設「金陵の郷」にて試飲。 金陵の郷は、…
L`Hoste Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millesime 2015
2015年はシャンパーニュでもかなり暑く乾燥した年で、ブドウ…
Château Pichon Baron Pauillac 2020
本日は旨みの高いRib-eye Steakに合わせて、久しぶ…