元気な泡が弾けて珍しく吹きこぼしてしまった。まず広がるパイナップル、ライチの香りなどの甘めのフルーツの香りは新鮮だった。Sur lieでじっくりと熟成されているためか、ブリッシュやトースト感が感じられる。味わい自体はドライで、すっきりとした酸味がある。Petit Salon と呼ばれているのは、しっかりとしたストラクチャーとロングラスティングがあるからだろうか。Chardonnayの産地として名高いCote de BlancsのMesnil産のブドウを100％した、エレガントなBlanc de Blancs。
評価（5点満点）
Grand Cru Champagne Andre Jacquart Extra Brut blanc de blancs Mesinil Experience ３.5点
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