California州中部の海沿いにあるSan Luis Obispoは、美しいビーチ、ハイキングが楽しめる山々など自然豊かな素敵なところだ。気軽に立ち寄ってテイスティングできるワイナリーもたくさんある。その中でもお気に入りが、Claiborne and Churchill という家族経営のこぢんまりとしたワイナリー。Californiaのワインは、力強くアルコール度が高めのものが多いが、ここのワインはヨーロピアンスタイルのエレガントな味わいが特徴。アルザスのワインからインスピレーションを得て、Riesling、Gewürztraminer、 Pinot Gris でつくるドライなワインがお得意だ。近郊の畑で育ったPinot Noirで、数種類のスタイルのワインも作っていて、飲み比べも楽しい。ワイナリーの庭で定期的にパーティースタイルのテイスティングを行っていて、ライブミュージックを聴きながらほっこりできる。
