意外性の一杯 ─ Philippe Pacalet Pommard 2020
tosh ナチュラルワイン界において、フィリップ・パカレの名は特別な響…
赤ワイン
Gaznata 2022 Bodega Don Juan de Aguila
古木ガルナッチャの滋味 ─ Gaznata Bodega D…
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2016 ]サセッティ リヴィオ ペルティマリSassetti Livio Pertimali 2016 Brunello di Montalcino
サセッティ・リヴィオ・ペルティマリ ─ 揺れる期待と現実のあ…
Brewer Clifton 2018 3D Sta. Rita Hills Pinot Noir
冷涼なる丘の誘惑 ─ Sta. Rita HillsのPin…
Occidental Cuvée Catherine – Occidental Station 2015
Gen Occidentalは、Steve KistlerがBurg…
Val di Suga 2019 Brunello di Montalcino
トスカーナといえばSangioveseを使った赤ワインが思い…
Barolo: Paolo Scavino 2018 vs Paiagallo 2020
今回はBarolo2本を飲み比べてみた。Baroloには規制…
Wine food pairing : Laurent-Perrier la Cuvée / Grace Koshu / Clos Cibonne Cuvée Tradition Rosé / SUBMISSION Cabernet Sauvignon / Cote d’Or Domaine Parent
ワインとお料理のペアリングイベントにいってみた。前菜、魚料理…
2010 R. López de Heredia Rioja Reserva Viña Tondonia
久しぶりのRioja、どんなワインかちょっとおさらい。19世…
Rose Rock 2022 Pinot Noir
Domaine Drouhin では、Burgundyのスタ…