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tosh Puesta en Chus 2021
オレンジワイン──古代の技術が現代に蘇る味わい ここ数年、オ…
Coenobium Vendemmia 2023
ラツィオ州のトラピスト修道院で、修道女たちが造る個性的なナチ…
Brewer Clifton 2018 3D Sta. Rita Hills Pinot Noir
冷涼なる丘の誘惑 ─ Sta. Rita Hillsのピノ・…
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
以前に行ったワインとお料理のペアリングのイベントのアペリティ…
Claiborne & Churchill Dry Gewürztraminer 2021
Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール)は、…
Champagne Delamotte Blanc de BlancsとCioppino
Cioppino（チョッピーノ）はSan Francisco…
Delamotte Brut
Delamotte Blanc de BlancsはChar…
Occidental Cuvée Catherine – Occidental Station 2015
Occidentalは、Steve KistlerがBurg…
Val di Suga 2019 Brunello di Montalcino
トスカーナといえばSangioveseを使った赤ワインが思い…
Barolo: Paolo Scavino 2018 vs Paiagallo 2020
今回はBarolo2本を飲み比べてみた。Baroloには規制…