Brewer Clifton 2018 3D Sta. Rita Hills Pinot Noir
tosh 冷涼なる丘の誘惑 ─ Sta. Rita Hillsのピノ・…
ワイン
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Gen 以前に行ったワインとお料理のペアリングのイベントのアペリティ…
Claiborne & Churchill Dry Gewürztraminer 2021
Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール)は、…
Occidental Cuvée Catherine – Occidental Station 2015
Occidentalは、Steve KistlerがBurg…
Val di Suga 2019 Brunello di Montalcino
トスカーナといえばSangioveseを使った赤ワインが思い…
Barolo: Paolo Scavino 2018 vs Paiagallo 2020
今回はBarolo2本を飲み比べてみた。Baroloには規制…
Champagne Tasting : Gosset Celebris 2007/ Bereche & Fils Champagne Brut Reserve / Encry Millésime “Mémoire” 2013
ワインが好きと言うと、どんなワイン？赤ワインと白ワインどちら…
Champagne Clandestin Austral Recolte 2020 Champagne Clandestin Boréal Recolte 2020
Champagneの南に位置するCôte des Barの冷…
Wine food pairing : Laurent-Perrier la Cuvée / Grace Koshu / Clos Cibonne Cuvée Tradition Rosé / SUBMISSION Cabernet Sauvignon / Cote d’Or Domaine Parent
ワインとお料理のペアリングイベントにいってみた。前菜、魚料理…
Carmes de Rieussec 2018 Sauternes Rieussec 2018
SauternesのメインのブドウSémillonは、皮が薄…