最近、BourgogneワインでChardonnayと品種名を前面に出したラベルを見かけることが増えた。Bourgogneは本来、品種ではなく産地で語るワインという印象が強い。そのため、この表記には少し違和感を覚えた。ただ、世界市場では品種名のほうが消費者に伝わりやすく、輸出を意識したマーケティングの一環と考えれば納得できる。今回飲んだ2本も、いずれもVin de Bourgogneでありながら、ラベルにはChardonnayが記されている。
Ambroise Chardonany 2023
薄めのレモンイエローで透明感のある外観。香りは甘いネクタリンや砂糖漬けレモンに、樽由来の香ばしさや焦がしバターのニュアンスが重なる。口に含むと香りほどの甘さは感じず、バターを思わせるリッチな質感と樽の風味が広がり、余韻にはほろ苦さが残る。酸が全体を引き締めており、厚みがありながらバランスの取れた仕上がり。ワイン単体で楽しむタイプと思ったが、意外とスパイスカレーとの相性が良かった。
Maison Roche de Bellene Chardonnay 2022
レモンイエローで透明感のある外観。香りはシトラスやレモンを主体に、ミネラルのニュアンスが感じられる。口に含むとレモンピールやグレープフルーツを思わせる柑橘の風味が広がり、心地よい苦味が全体を引き締める。すっきりとした飲み口ながら、鉱物感が味わいに奥行きを与えており、こちらの方が個人的には好みのスタイルだった。魚介料理やクセの少ないチーズと合わせると、このワインの爽やかさがより引き立ちそう。
同じVin de Bourgogne Chardonnayでも、Ambroiseは樽を活かしたリッチなスタイル、Maison Roche de Belleneは柑橘と鉱物感を前面に出した軽快なスタイルと、方向性は対照的だった。品種名を前面に打ち出していても、それぞれの造り手の個性は十分に感じられる2本だった。実際に飲んでみると、やはりワインを形づくっているのは造り手の個性なのだと改めて感じた。
評価（5点満点）
Ambroise Chardonany 2023 3.5点
Maison Roche de Bellene Chardonnay 2022 3.8点