外観は透明感のあるレモンイエロー。過度な濃縮感はなく、軽やかさと品の良さを感じさせる。香りは爽やかなレモンを基調としながら、レモンカードのようなほのかな甘やかさが重なり、さらに樽由来のニュアンスがしっかりと輪郭を与える。そこに石灰質を思わせるミネラルが加わり、単なる果実のワインではない奥行きを形成している。

味わいは柑橘の鮮やかなアタックから始まり、次第にトロピカルフルーツや白百合、スイカズラの甘やかなニュアンスへと広がるが、全体はあくまでドライであり、酸が骨格を支えている。特に洋梨の皮や種子を思わせるわずかなタンニン様の質感が印象的。これがワインに立体感と引き締まりを与えている。

余韻には石灰石のようなミネラルが静かに残り、各要素調和したまま後味となる。果実、酸、樽、ミネラル、タンニンの質感がいずれも突出せず統合されている。このワインの本質は要素の豊かさではなく、そのバランスの良さ。BourgogneのGrand Cruを思わせる、エレガントなChardonnay。

外観は透明感のあるレモンイエロー。過度な濃縮感はなく、軽やかさと品の良さを感じさせる。香りは爽やかなレモンを基調としながら、レモンカードのようなほのかな甘やかさが重なり、さらに樽由来のニュアンスがしっかりと輪郭を与える。そこに石灰質を思わせるミネラルが加わり、単なる果実のワインではない奥行きを形成している。

味わいは柑橘の鮮やかなアタックから始まり、次第にトロピカルフルーツやスイカズラの甘やかなニュアンスへと広がるが、全体はあくまでドライであり、酸が骨格を支えている。特に洋梨の皮や種子を思わせるわずかなタンニン様の質感が印象的。これがワインに立体感と引き締まりを与えている。

余韻には石灰石のようなミネラルが静かに残り、各要素調和したまま後味となる。果実、酸、樽、ミネラル、タンニンの質感がいずれも突出せず統合されている。このワインの本質は要素の豊かさではなく、そのバランスの良さ。BourgogneのGrand Cruを想起させる、エレガントなChardonnay。

評価(5点満点)

Kistler Hudson Vinyard Carneros 2020 4.8点

投稿者 Gen

Certified Specialist of Wine / Sake Diploma