Brewer Clifton 2018 3D Sta. Rita Hills Pinot Noir
tosh 冷涼なる丘の誘惑 ─ Sta. Rita HillsのPin…
ワイン
Claiborne & Churchill Dry Gewürztraminer 2021
Gen Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール)は、…
Champagne Marion Perseval Reserve Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne新世代注目の若手醸造家Clement Pe…
Champagne Delamotte Rosé
今月はChampagne Delamotteを3本楽しんだ。…
Occidental Cuvée Catherine – Occidental Station 2015
Occidentalは、Steve KistlerがBurg…
Val di Suga 2019 Brunello di Montalcino
トスカーナといえばSangioveseを使った赤ワインが思い…
Barolo: Paolo Scavino 2018 vs Paiagallo 2020
今回はBarolo2本を飲み比べてみた。Baroloには規制…
Wine food pairing : Laurent-Perrier la Cuvée / Grace Koshu / Clos Cibonne Cuvée Tradition Rosé / SUBMISSION Cabernet Sauvignon / Cote d’Or Domaine Parent
ワインとお料理のペアリングイベントにいってみた。前菜、魚料理…
Carmes de Rieussec 2018 Sauternes Rieussec 2018
SauternesのメインのブドウSémillonは、皮が薄…
Burgundy Chardonnay vs Chablis Grand Cru Les Clos
Chardonnayはぶどう自体がニュートラルなため、産地と…